Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg of zelfgemaakt deeg,bakje kerstomaatjes, 4 lenteuitjes,0,5 eetl roomboter,100 gr plakken salami,bloem,peterselie, 3 theel tijm, 4 eieren,0,25 ltr slagroom, zout, peper,nootmuskaat, 250 gr geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bladerdeeg in 10 min ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 gr C. Tomaten wassen. Uitjes in ringetjes snijden.
Taartvorm invetten. Werkvlak bestuiven met bloem. Deeg uitrollen tot eenlap net iets groter dan de vorm. Vorm ermee bekleden. Salami op de bodemleggen. Ui,peterselie en tijm erover. In een kom eieren loskloppen met slagroom,zout, peper en nootmuskaat. Kaas erdoor roeren. Mengsel in de vorm gieten. Gladstrijken en tomaatjes erbovenop verdelen. Taart net onder het midden in 40 minuten gaarbakken.
|
|